Рестораны Харбина

В Харбине распространена дунбэйская кухня, характерная для северо-востока Китая. В ее основе – соя и мясо, которое в этом регионе с достаточно холодным климатом потребляют гораздо больше, чем в центре Китая и приморских регионах.
Кухня Харбина включает и специфические блюда из оленины, папоротника, частым ингредиентом являются кедровые орешки.
Питаться в Харбине можно достаточно дешево, к примеру, 10 юаней может хватить на весь день. Однако чрезмерно экономить на еде или наоборот покупать дорогую экзотику не стоит. В частности, распространенным случаем мошенничества является продажа мяса тигра: в действительности покупатель получает мясо другого животного, обычно осла, поскольку дунбэйский тигр является охраняемым видом. 

Фирменные блюда в Харбине

Нельзя сказать, что эти блюда готовят только в Харбине, однако попробовать их стоит именно здесь.
Тоуфу представляет собой специфический соевый творог, напоминающий привычный нам омлет-запеканку. Это яство подается нарезанным крупными кубиками. Тоуфу одно из самых популярных блюд из сои в регионе.
Любители овощных блюд с местным колоритом должны отведать цецзы – своеобразное рагу, в основе которого жареные баклажаны, тушеная картошка и зеленый перец.

цецзы
Не упустите возможность попробовать настоящие китайские пельмени – цзяоцзы. Причем в Харбине они крупнее, чем их аналоги из южных городов. Как правило, начинка таких пельменей мясная, в то время как на юге предпочитают класть капусту.

цзяоцзы
Наиболее известное блюдо из рыбы, приготовленное в Харбине, – это фу лун или императорская рыба. Очищенная от костей жареная рыба подается со специфическим кисло-сладким соусом и кедровыми орехами.
Наконец, блюдом, завоевавшим признание большинства русских туристов, является гобаожоу – это жареная нежная свинина в кляре и кисло-сладком соусе. Хотя блюдо немного необычно, наши соотечественники находят его очень вкусным и заказывают чуть ли не чаще жареной картошки.  

Рестораны Харбина

В Харбине много ресторанов, причем популярностью пользуются сразу несколько заведений, выделить фаворитов достаточно сложно. Русские туристы хотя и заглядывают в рестораны традиционной китайской кухни, все-таки непременно посещают и заведения с традиционными русскими блюдами.
Туристы и местные жители любят заходить в местные рестораны Golden Hans, «Дракон» и Dongfang Jiaozi Wang («Дунфан»), где предлагают блюда китайской кухни – как самые распространенные, так и экзотические.
Любители сытно поесть оценят по достоинству скромный с виду ресторан «45 юаней». Согласно правилам этого заведения, нужно съесть все, что заказано, в противном случае придется платить штраф. Цены же здесь очень низкие, с 17 до 21 вход стоит всего 4 юаня, в эту сумму включены еда и напитки.
Наши соотечественники не обходят стороной и известный ресторан морепродуктов, расположенный в районе Няньгань. По отзывам путешественников, блюда там всегда свежие, а ассортимент очень широк.
Если Вам не хочет отвыкать от привычной русской и западной кухни, посетите ресторан «Хуамы». Это наиболее известное, старейшее заведение западной кухни в Харбине: в приоритете здесь русские блюда, также предлагают традиционные французские и итальянские кушанья.
Неплохо пообедать в Харбине можно и в расположенных в центре города кафе. Одно из самых известных заведений расположено на Центральной улице Zhongyangdajie. Называется оно Cafe Russia, место можно издалека узнать по русскому флагу. В кафе подают много закусок, чай с молоком, можно купить шоколад.  
В Харбине настолько много уютных кафе и ресторанов с приемлемыми ценами, что у туристов никогда не возникает вопроса, где поесть. Весьма привлекательны для отдыхающих из разных стран мира и местные бары с особой атмосферой Харбина – китайского и все-таки немного русского города.


Это интересно: Погода:
x
Загрузка модуля поиска туров
x
x
Оставьте свои контактные данные, и мы свяжемся с вами в ближайшее время