Рестораны Гонконга

Сегодня Гонконг справедливо считается кулинарной столицей Азии. В этом огромном городе масса заведений различного уровня, где можно вкусить не только традиционные китайские блюда – кантонской, сычуаньской, хунаньской кухни. Посетителям ресторанов предлагают отведать деликатесы, приготовленные лучшими поварами из самых разных стран: Японии, Кореи, Вьетнама, Индонезии, США, Мексики, Бразилии, Франции, Италии, Португалии и других. Некоторые туристы даже посещают Гонконг исключительно ради гастрономических удовольствий.
Кухня Гонконга не имеет границ, ее нельзя переоценить. Именно здесь проводится ежегодное кулинарное соревнование международного уровня, в котором считают своим долгом участвовать ведущие повара мира.

Рестораны Гонконга

Jumbo Kingdom – культовое место в Гонконге. Это настоящий плавучий комплекс, расположен он в бухте Абердин. В разное время его посещали и продолжают туда наведываться знаменитости, среди них – королева Великобритании Елизавета II, голливудские актеры.
Все блюда в известном китайском ресторане Din Tai Fung просто превосходны. Посетители рекомендуют отведать «Пьяного цыпленка», xiao long bao и клецки. Не менее популярен ресторан традиционной кухни Man Wah на Connaught Road. Это место идеально подходит для деловых встреч и семейных ужинов.
В презентабельном ресторане Island Tang, куда предпочитают ходить на деловые встречи бизнесмены, подают вкуснейший димсам, однако столик здесь нужно бронировать заранее – просто так прийти и посидеть не удастся.
Если Вам нравится шведский стол, следует посетить Cafe TOO. Выбор суши, сашими, мяса, салатов, блюд из морепродуктов, супов, различных азиатских деликатесов здесь очень широк. Ужин обойдется в HK $558 с человека, цена для ресторанов Гонконга довольно высокая, но многие считают, что вполне оправданная.
Если же Вы ищите уютное место, чтобы позавтракать и при этом недорого, вероятно, Вас устроит Cafe De Coral – отличная сеть быстрого питания, кафе расположены в разных районах города.

Европейская кухня в Гонконге

Туристам, предпочитающим домашнюю или более привычную европейскую кухню, мы рекомендуем посетить один из специализированных ресторанов высокого класса. Французский ресторан Caprice находится в знаменитом отеле Four Seasons Hotel. Здесь можно отведать деликатесные сыры и вкуснейшее вино. Domani – итальянский ресторан высокого класса, куда любят заглядывать местные гурманы и состоятельные туристы. В небезызвестном ресторанном районе Лан Квай Фонг расположены самые разные заведения питания, в том числе бары, кафе, существенно отличающиеся суммой чека. Здесь расположен даже ресторан русской кухни «Балалайка».

Культовые бары Гонконга

Больше всего туристы любят посещать бары с панорамным видом, расположенные в современных высотках. И это неудивительно. Одна из достопримечательностей Гонконга – бар Ozone, который находится на 118 этаже отеля, – самый «высотный» в мире. При этом цены здесь не так уж высоки: коктейлем можно насладиться за 15-20 долларов. Днем в Ozone много бизнесменов, деловых людей, а вечером в этом баре отеля The Ritz-Carlton Hotel собираются тусовщики и просто желающие отдохнуть и полюбоваться с высоты на город и гавань. Значительно уступают бару Ozone такие популярные места города, как Sevva, Sugar bar, Felix bar и другие.

На заметку туристам в Гонконге 

- Откроем небольшой секрет: рестораны и кафе ежегодно проходят тестирование, организованное Советом по туризму Гонконга. Успешно прошедшие это испытание заведения отмечаются знаком QTS – Quality Tourism Service, гарантирующим высокое качество продуктов и фиксированные цены.
- В популярных ресторанах места лучше бронировать заранее, особенно в выходные.
Кредитки принимают многие рестораны, но за обмен валюты может быть удержана комиссия, ее размер можно уточнить на месте.
- В Гонконге действует закон, запрещающий курение в ресторанах и барах. Уточните у официанта, можно ли покурить на террасе, чтобы не попасть впросак и не платить штраф в размере до пяти тысяч гонконгских долларов.
- В некоторых ресторанах действует дресс-код, о нем лучше осведомиться при заказе столика. Однако большинство мест можно посещать в повседневной одежде.
- Во многих ресторанах Гонконга можно выбрать размер порции из трех предложенных. В основном блюда азиатской кухни довольно острые, если Вы не едите такую пищу или она Вам противопоказана, сообщите официанту заранее, до совершения заказа.
- «Чаевые» в сумме 10% от чека в большинстве заведений автоматически включаются в Ваш счет, но даже с учетом этого цены в ресторанах Гонконга весьма демократичны. Если Вы недовольны обслуживанием, следует обращаться к менеджеру ресторана. - Знание и, главное, уважение чужих традиций никогда не повредит, тем более в таком тонком деле, как ресторанный этикет. Помните об этом, отправляясь в Гонконг.